Jagtknive
En god jagtkniv skal kunne brække, flå og partere vildtet uden at slippe skarpheden midt i arbejdet. Her finder du jagtknive fra Benchmades Hunt-serie – fastbladede knive og foldeknive udviklet til jægere.
Hvad du skal kigge efter
Fastbladet eller foldekniv?
En fastbladet kniv har ingen led og er derfor stærk og nem at gøre ren efter brækning – derfor er mange jagtknive fastbladede, fx Saddle Mountain Skinner, Hidden Canyon Hunter og Steep Country. En foldekniv er nem at have i lommen og fylder mindre, fx Crooked River, Taggedout og Grizzly Creek.
Bladform
- Skinner – et buet blad, der er godt til at flå. Saddle Mountain Skinner er et eksempel.
- Drop point – et alsidigt blad til både brækning og partering.
- Bugåbner – en krog, der åbner bugen uden at skære i indvoldene. Grizzly Creek har en bugåbner.
Størrelse
En lille kniv er nem at styre ved fint arbejde på rådyr og småvildt. En større kniv er bedre til hjortevildt og vildsvin. Mini-udgaverne – fx Mini Crooked River og Mini Taggedout – er lettere og fylder mindre.
Skæfte og greb
Kniven skal ligge godt i hånden, også når den er våd og fedtet. Benchmade fås med skæfter i fx Richlite og G10.
Til køkkenet
Meatcrafter er udviklet til at udbene og partere – både i felten og i køkkenet. Meatcrafter Cutlery er køkkenudgaven.
Hvem passer det til
Jagtknivene passer til alle jægere, der selv brækker og parterer deres vildt. Er du i tvivl om, hvilken model du skal vælge, så kom forbi butikken i Aulum, eller se Benchmade-brandsiden.
Husk knivloven: Du må kun bære kniv på offentlige steder, når du har et anerkendelsesværdigt formål – fx jagt. Se også vildtbehandling og knive & tools.
